Cuisson Endives Cocotte Minute
Cuisson Endives Cocotte Minute. Après cuisson, placer les endives pointes en bas dans le panier pour les laisser égoutter. Cuisson endives à la cocotte minute à l’eau:
Versez un à deux verres d’eau puis installez le panier vapeur dans la cocotte. Versez 500 ml d’eau dans le fond de la cocotte minute, ajoutez le panier avec les endives lavées et entières. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, mã©langez au.
Versez 500 Ml D’eau Dans Le Fond De La Cocotte Minute, Ajoutez Le Panier Avec Les Endives Lavées Et Entières.
Quand elles ont pris une belle couleur, salez, poivrez, versez un fond d'eau ou de bouillon, couvrez et laissez cuire sur feu doux pendant une trentaine de minutes, jusqu'à ce qu'elles soient un. Fermez et poursuivez la cuisson 10 minutes. Ces endives peuvent être accomodées de jus de viande, de sauce béchamel.
Ajoutez Un Peu De Sel Et De Poivre, Fermez La Cocotte Et Laissez Cuire 10 À 12 Minutes.
Dans une cocotte (ou à défaut une sauteuse) mettez à fondre la matière grasse. Cuisson endives à la cocotte minute à l’eau: Ranger les endives dans le panier placé en position haute.
Faites Fondre Le Beurre Dans Une Casserole, Ajouter La Farine, Mã©Langez Au.
Fermer et faire cuire 10 minutes à partir du chuchotement de l'appareil. Placez les endives dans une grande casserole, ajoutez le bouillon, et faites mijoter ã feu doux pendant environ une heure, jusqu’ã ce qu’elle soient bien fondantes. Verser 1/2 l d'eau dans la cocotte.
Cuisson Des Endives À La Cocotte Minute Ou Autocuiseur :
Versez un à deux verres d’eau puis installez le panier vapeur dans la cocotte. Plonger les endives dans l’eau bouillante. Ranger les endives dans le panier placé en position haute.
Vérifiez La Torréfaction Avec La Pointe D’un Couteau.
Mettez 500 millilitres d’eau dans le fond de votre cocotte, puis placez vos endives dans le panier, ajoutez un peu de sel et de poivre, fermez. Cuire des endives à la vapeur Faire cuire les endives en cocotte minute, avec un peu d’eau et un cube de bouillon de légumes, lorsque la soupape se met à siffler, laisser cuire pendant 10 minutes, puis égoutter les endives.
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